Pileća salata

Pileći file izrezati na kockice i dodati u zdjelu zajedno sa maslinovim uljem, tandori masalom, soli i biberom. Ostaviti da se marinira najmanje 30 minuta.

Ukoliko je rukola previše krupna, izrezati je na manje komade, a cherry paradajz u zavisnosti od veličine, rezati na polovice ili na četvrtine.

Zagrijati tavu. Pržiti piletinu dok ne porumeni sa svih strana.

U zdjelu dodati povrće, piletinu i ekstra djevičansko maslinovo ulje. Po želji još posoliti i izmiješati.

Servirati u tanjire, posuti ribanim parmezanom i poslužiti.